14 agosto 2011
4 comentários:
O ENCLAVADO - um blog individual com cada vez mais leitores - agradece os comentários de todos os visitantes, estimula o debate, aceita e agradece opiniões, correcções e sugestões. Mas não aceita comentários incompreensíveis, que tenham acusações de ordem criminal a terceiros ou linguagem grosseira e ofensiva. Aqueles que quiserem insultar gratuitamente pessoas identificadas, confundindo liberdade de opinião com libertinagem, podem continuar a descarregar as suas frustrações, mas as mesmas não serão validadas. Muito obrigado!
"O recurso ao anonimato é um mecanismo de cobardia e um instrumento de invejas e vinganças, muitas vezes violando a lei. É a transposição para a Internet de um mundo que existe cá fora, mas que até agora ficava dentro da cabeça das pessoas e nas conversas de café."
É chanfana?
ResponderEliminarExactamente.
ResponderEliminarCabra velha, vinho tinto, caçoila de barro, forno de lenha...
Consta-se que na época das invasões francesas, o mosteiro de Semide ficou cercado e sem água potável. Resolveram cozinhar com vinho e o resultado foi a chanfana, ou lampantana, como se diz em Mortágua.
Também vou comer chanfana a casa do meu pai. Ele tem jeito para a coisa!
ResponderEliminarSortuda!
ResponderEliminarBom apetite!