Pela primeira vez, vai passar a existir em Portugal, uma resposta de âmbito nacional para o destino dos óleos alimentares usados.
A AMI lançou este projecto a 15 de Julho e conta já com a participação de milhares de restaurantes, hotéis, cantinas, escolas, Juntas de Freguesia e Câmaras Municipais.
Junte o óleo alimentar que usa na sua cozinha numa garrafa (ou garrafão) de plástico e entregue-a quando estiver cheia num dos restaurantes aderentes. Os restaurantes estão identificados e a lista completa está disponível em AQUI!
Em Coimbra estes já aderiram: (clicar para ampliar)
Nota: cabe-nos a nós dar o passo seguinte, aderindo e divulgando (Taveiro tem um posto de recolha (Retail Park)
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"O recurso ao anonimato é um mecanismo de cobardia e um instrumento de invejas e vinganças, muitas vezes violando a lei. É a transposição para a Internet de um mundo que existe cá fora, mas que até agora ficava dentro da cabeça das pessoas e nas conversas de café."