25 junho 2013

Colorau ou pimentão doce


A árvore do desafio anterior é conhecida por urucum (Bixa orellana), pois para os índios Tupi, vermelho é "ru-ku".

É um arbusto da Amazónia (tenho um colega de curso a garimpar por lá e enviou-me a foto).

O pó que se extrai dela é muito utilizado como tempero e como corante, em salsichas, gelados...

1 comentário:

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"O recurso ao anonimato é um mecanismo de cobardia e um instrumento de invejas e vinganças, muitas vezes violando a lei. É a transposição para a Internet de um mundo que existe cá fora, mas que até agora ficava dentro da cabeça das pessoas e nas conversas de café."